分类:西餐

安徽西餐布菲台订制

摆放电磁炉的台面应干燥通风,操作时严禁往炉具后方墙壁泼水以防水溅到后面排风口而损坏主机。 电磁炉在使用过程中扭动档位开关时,请勿速度过快,防止档位加不到位操作的。...

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如何用英文在西餐厅点牛排

通常在西餐厅的菜单里,会出现关于牛排(Steak)的项目,大都是牛肉的种类(牛身上的部位)。但是除了牛肉的种类、等级(Grade)以外,你还会被侍者问到烹调牛排的生熟度(Degre...

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西餐源于哪个国家?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,由于受到拜占庭文化启发,而制定一系列精到的礼仪。到...

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西餐的上餐顺序和餐具的使用?

西餐的上菜顺序是汤和前菜主菜(鱼类肉类)甜点餐后咖啡或茶。 前菜也叫头盘,是正式用餐之前的小吃,起开胃的作用,味道以咸和酸为主。 现在一般用汤代替了前菜。如果有汤也...

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享用西餐有几道主菜?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油...

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西餐中的土豆泥是怎么做的

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用的玛...

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西餐在中国的发展前景如何

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 新东方烹饪始于1988年,我校是经云南省教育厅批准的烹饪类专业学校,是培养烹调师、技师...

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吃西餐的礼仪(牛排)

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 在西餐厅吃牛排是很常见的事情,也是非常普遍的事情,可以说,吃牛排的礼仪是吃西餐的礼仪中...

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西餐的文化你知道多少

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法式菜肴的特...

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